Лубеница – добра за здравјето и расположението на децата
Лубеница – е совршен симбол на летото и нејзиниот единствен вкус и арома непогрешливо нè асоцираат на жешките летни денови и опуштена атмосфера.
Разладената лубеница на коцки и послужена во сад е совршен летен десерт за сите возрасти. Ако, пак, имате градина или тераса, ви препорачуваме да им исечете на децата големи полукружни парчиња со кора и да ги оставете самите да се справат, додека сладок, леплив сок им тече по брадата и рацете. Ако додадете малку добро расположение, му дадовте на вашето дете незаборавни детски спомени.
Лубеницата содржи 94% вода, поради што е добра за телото да го рехидрира организмот. По состав е речиси слична како дињата, имаат иста количина на шеќер (5,9g на 100g лубеница), но има малку посиромашни вредни активни состојки, витамини и минерали. Содржи мала количина на диетални влакна, кои се добри за варењето на храната.
Она што ја прави различна е антиоксидантниот ликопен, кој и дава убава црвеникава боја и го има многу повеќе одколку кај дињата. Ликопенот има корисен ефект врз организмот на детето, бидејќи има антиканцерогени својства и има корисен ефект врз видот.
Лубеницата, исто така, има позитивни ефекти врз крвниот притисок, а воедно е корисна и за бубрезите.
Количината на лубеница, која детето треба да ја внесува во текот на денот варира во зависност од возраста, и дали ова е единствено овошје внесено во текот на денот. Препорачаната количина е од 200 гр за најмладите до 400 грама за адолесцентите.
Вредни активни состојки што се наоѓаат во 100г лубеница се :
4Kcal – 27.18
Белковини – 0,4г
Масти – 0.1g
Јаглехидрати – 6 гр
Диететски влакна – 0,4g
Калциум – 6,7 мг
Железо – 0,3 мг
Фосфор – 8,5 мг
Витамин А – 3 мг
Витамин Б1 – 0,03 мг
Витамин Б2 – 0,02 мг
Витамин Ц – 6.2 мг
Лубеницата, дињата и слично, кои припаѓаат во зеленчук, со истата група како и краставици, тиквички и тиква, познати се под ботаничкото име Cucurbitaceae.
Како и секоја нова храна, лубеницата треба внимателно да се внесе во детската исхрана поради опасноста од алергија.