Здрава и многу вкусна пилешка паштета од бело месо (Рецепт)
Здрава и многу вкусна пилешка паштета од бело месо (Рецепт)
За доручек, вечера или ужина. Пробајте совршена паштета од бело пилешко месо.
Потребно е:
2 парчиња на пилешки гради
1 свеж лук
1-2 лажици капари
10 црни маслинки без коска
2-3 гранчиња свежа мајчина душица
Малку магдонос
Маслиново масло
½ сок од лимон
Сол, бибер
1 лажица сенф
Припрема:
Пилешкото месо ставете го во солена вода. Кога ќе се свари исцедете, но задржете ½ шоља од сварената вода. Оставете го пилешкото месо целосно да се олади.
Во блендер ставете пилешко исецкано на парчиња, додадете состојки и додадете ја сварената вода.
Миксајте се додек смесата не стане кремаста. Пробајте, па доколку е потребно додадете сол, бибер, лионов сок и сенф. Наместо сенф, можете да додадете мајонез доколку тоа го сакате повеќе.
Ставете во фрижидер да се олади.